Focaccia ai cereali antichi
Sgagliozza
I salumi e latticini con confettura Bio
Delizie di ortaggi

Riso Carnaroli con asparagi della nostra Murgia e capocollo croccante
Strigoli con Cervellata di Toritto, vellutata di datterino giallo, pomodorino infornato e olio al basilico

Filetto di maialino bardato al bacon croccante e purè rustico di patate con riduzione al vino rosso
Cruditeè di verdure

Frutta di stagione con cheese cake ai frutti di bosco

Vino rosso Fariello
Bibite

€ 45,00

Menu baby 3-10 anni 25,00 €
Compreso laboratorio dei piccoli