Entrèe

Focaccia cereali antichi, sporcamuso salato, pettole, panzerottino
Veli di tacchinella con concia ai pomodori secchi, petali di parmiggiano
Burrata e Pecorino
Delizie di ortaggi

Riso Carnaroli con chicche di salsiccia, pomodorino infornato e crumble di tarallo pugliese
Capunti con cardoncello e pomodorino infornato su crema di fave

Filetto di maialino farcito con cicorielle e caciocavallo su purè di patate e riduzione al primitivo
Cruditeè di verdure

Composeè di frutta di stagione con cheesecake ai frutti rossi
Colomba pasquale

Vino Rosso Fariello
Caffè
Bibite

€ 55,00

Baby 3-10 anni € 28,00